菌類紅菇烘干房 香菇清洗加工設(shè)備
香菇烘干過程中，排濕是如何控制
香菇烘干過程中，當(dāng)溫度烘干一段時間后，香菇內(nèi)的濕氣慢慢的排除在烘干機(jī)內(nèi)，當(dāng)濕氣達(dá)到一定的設(shè)定值時，排濕系統(tǒng)立馬工作，排濕的好壞直接決定了香菇的成色品質(zhì)，明超機(jī)械制作的紅菇烘干機(jī)，讓您無后顧之憂，烘干出來的香菇可進(jìn)行出口銷售。
菌類紅菇烘干房 香菇清洗加工設(shè)備
適用范圍
首先將菌類的香菇采摘回來，香菇應(yīng)該在四五成熟的時候采收，一般采收不超過八成熟，采摘香菇的時候要分好類，將合格和不合格的香菇分別存放，首先將香菇在太陽底下暴曬2-3個小時，以去除部分水分，然后可隨意的進(jìn)行裝盤，不需要一個一個香菇的柄都朝下或者朝上，明超機(jī)械所研發(fā)的烘干房，全自動控制烘干，烘干過程過程不需要進(jìn)行人工翻料，自動烘干，自動排濕，自動報警，自動斷電，香菇烘干出來的香菇，香味很濃，不開裂，顏色不變，香菇烘干出來后質(zhì)量都是優(yōu)等，讓香菇保存時間更長。
菌類香菇烘干時間、溫度如何控制
紅菇在進(jìn)行烘干的過程中，首先要將設(shè)置的烘干溫度在6分鐘左右提升到所要烘干的溫度，節(jié)省烘干時間，烘干時間為10-20個小時（當(dāng)然也要看是那種香菇，可根據(jù)香菇的品種，設(shè)置烘干時間），由于香菇的含水量較高，所以烘干的過程中，香菇溫度不能太高，如果溫度升高，會造成組織纖維失水太快，使香菇傘蓋不圓整，菌褶倒疊，菌蓋龜裂，顏色變黑，破壞香菇酶的活性，使香菇失去原來的香味。
