芹菜氣泡噴淋清洗風(fēng)干線是一款高效、自動化程度高的蔬菜加工設(shè)備，集氣泡清洗、高壓噴淋清洗和風(fēng)干功能于一體，適用于大規(guī)模蔬菜加工場景，能顯著提升清洗效率、質(zhì)量和生產(chǎn)自動化水平。
一、設(shè)備組成與工作原理
氣泡清洗段：
1. 原理：利用高壓氣流產(chǎn)生大量微小氣泡，使芹菜在氣泡水中呈翻滾狀態(tài)。
2. 作用：通過氣泡的沖擊和搓洗作用，有效去除芹菜表面的泥土、雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留。
3. 優(yōu)勢：清洗過程溫和，不會對芹菜造成物理損傷，同時能深入清潔褶皺和凹陷部位。
高壓噴淋清洗段：
1. 原理：通過高壓水泵將水壓力提升高水平，通過噴嘴形成細密的水流，對芹菜表面進行強力沖刷。
2. 作用：進一步去除芹菜表面的殘留臟水和雜質(zhì)，確保清洗效果。
3. 優(yōu)勢：噴淋角度可調(diào)，噴頭可拆卸清洗，防止堵塞，提高清洗效率。
風(fēng)干段：
1. 原理：利用大功率風(fēng)機產(chǎn)生高壓風(fēng)力，對清洗后的芹菜進行快速風(fēng)干。
2. 作用：去除芹菜表面的殘留水分，便于后續(xù)的儲藏或深加工。
3. 優(yōu)勢：風(fēng)干過程迅速，能有效防止芹菜因水分殘留而變質(zhì)。
輸送裝置：
1. 類型：通常采用不銹鋼網(wǎng)帶或鏈板輸送帶。
2. 作用：將芹菜從一端輸送到另一端，完成整個清洗和風(fēng)干過程。
3. 優(yōu)勢：輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，能避免對芹菜造成損壞。
二、設(shè)備特點
1.高效清洗：流水線作業(yè)模式能大幅提高清洗效率，使芹菜在短時間內(nèi)得到全面清洗。
2.清洗質(zhì)量高：氣泡清洗和高壓噴淋清洗的結(jié)合，能有效去除芹菜表面的污垢和農(nóng)藥殘留。
3.自動化程度高：流水線作業(yè)通常配備有自動化控制系統(tǒng)，能實現(xiàn)設(shè)備的自動啟停、調(diào)速等功能。降低人工操作難度，減少人工成本，提高生產(chǎn)效率。
4.節(jié)能環(huán)保：清洗過程中采用循環(huán)用水系統(tǒng)，減少水資源浪費。
5.操作簡單，易于維護：設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，操作界面友好，易于上手。
三、應(yīng)用場景
1.蔬菜加工行業(yè)：適用于大型蔬菜加工企業(yè)，滿足大規(guī)模生產(chǎn)需求。可用于清洗芹菜、香芹、韭菜、小蔥等長條類蔬菜。
2.預(yù)制菜加工：為預(yù)制菜生產(chǎn)提供清潔、安全的蔬菜原料。提高預(yù)制菜的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
3.中央廚房：批量處理蔬菜，滿足中央廚房的供應(yīng)需求。減少人工操作時間，提高廚房運作效率。
