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臭氧是一種強氧化劑，通過高壓電離(或電解、化學、光化學反應)而獲得，其產生過程是將空氣中的部分氧氣分解為氧原子，這些氧原子再和氧分子聚合成臭氧。

臭氧的性質極不穩定，生產之后會快速分解，所以，臭氧只能現產現用。產生臭氧的設備叫臭氧發生器。按臭氧產生的方式不同，臭氧發生器主要分為三種：高壓放電式、電解式、紫外線照射式。

臭氧具有殺菌消毒、漂白、脫色、消除臭味、分解有害物質等作用，可提高食品、藥品、化妝品的安全質量，并可凈化空氣

果蔬臭氧發生器跟氣泡清洗機組合就可以通過臭氧的作用將蔬菜和水果表面的農殘留清洗掉，根據要清洗的葉類蔬菜，有的客戶需要對蔬菜進行去農殘處理，貴司有這個需求可以再氣泡清洗里面添加化學藥劑或者不用殺菌也可以，我們接觸的企業也有很多公司都不用殺菌這個設備的，如果需要可以添加。明超機械臭氧清洗機，果蔬臭氧殺菌清洗機直接用氣泡翻浪式的高壓氣泡清洗機清洗，對蔬菜模擬手工進行多次清洗，使蔬菜不傷害表皮，達到清洗的效果。主要用于葉類的清洗。如：青菜、油麥菜、生菜、菠菜、茼蒿等，更適用于泥土中的中草藥、果蔬等，潔凈度高。

果蔬臭氧清洗機設備圖片